¡De la pieza a tu mesa!
| Raza Curación mínima Peso mínimo  | Ibérica (50%) 24 meses 7 Kg |
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Maletín de 10 sobres de 100 gramos de nuestro jamón ibérico el más vendido.
Un jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica de 24 meses de curación. Destaca por su aroma, sabor y su suave textura.
Llévate una auténtica joya en formato en tapas y envasado al vacío en prácticos sobres. ¡Listo para servir!
Con codillos en el interior.
| Peso | 7 kg |
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Jamón de cerdo ibérico, sal común, azúcar, corrector de acidez E-331iii, conservantes E-252 y E-250, antioxidante E-301
| Valor energético | 1327 kJ | 319 kcal | |
| Grasas | 23 g | ||
| de las cuales saturadas | 9,3 g | ||
| Hidratos de carbono | <0,5 g | ||
| de los cuales azúcares | <0,5 g | ||
| Proteínas | 29 g | ||
| Sal | 4,5 g |
El jamón Nico debe consumirse a temperatura ambiente, es decir, a unos 21º. A esta temperatura se mantendrá la brillantez de la grasa natural, mientras que si está demasiado frío el aspecto será más bien opaco.
Hay que procurar cortar lonchas finas, de tamaño medio y con algo de grasa para hacerlas más jugosas.
