Nuestro jamón Cruce Duroc representa el punto óptimo de equilibrio entre la calidad de la materia prima y una curación tradicional que permite alcanzar la textura, aroma y color que caracteriza a nuestras piezas. El familiar saber hacer de Nico se refleja en estos jamones acabados con el máximo esmero.

Producto sano y natural, fuente de proteínas fácilmente asimilables. Alimento ideal para niños, adultos y deportistas. Se puede incluir en cualquier tipo de dieta. El jamón duroc, con potentes antioxidantes, ejerce un  efecto positivo para la prevención de enfermedades cardiovasculares. Su alto contenido en vitaminas, minerales y hierro es también un aliado perfecto para prevenir la osteoporosis y la anemia.  Producto sin gluten y sin lactosa. Apto para celíacos.

Jamón de cerdo, sal común, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservantes E-252 y E-250, antioxidante E-301.

Información Nutricional por 100 g
Valor energético	1454 kJ	350 kcal
Grasas		27 g
de las cuales saturadas		11 g
Hidratos de carbono		0,5 g
de los cuales azúcares		0,5 g
Proteínas		27 g
Sal		4,3 g

El jamón Nico debe consumirse a temperatura ambiente, es decir, a unos 21º. A esta temperatura se mantendrá la brillantez de la grasa natural, mientras que si está demasiado frío el aspecto será más bien opaco. Hay que procurar cortar lonchas finas, de tamaño medio y con algo de grasa para hacerlas más jugosas.