Descripción
Nuestra selección de productos ibéricos de primera calidad.
Caja Ibérica Summum
30,25€
Contiene:
. Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica (100g)
. Lomo de Cebo Ibérico 50% raza ibérica (+/- 350g)
. Chorizo Ibérico Cular mitad (+/- 450g)
. Salchichón Ibérico Cular mitad (+/- 450g)
. Queso de Oveja curado D.O. CARMEN (250g)
| Raza Peso  | Ibérica +/- 1,800Kg |
 | ENVÍO GRATUITO a partir de 50€ de compra a España peninsular (después de aplicación de cupones). +/- 4 días laborales en España peninsular y Baleares. Canarias 7 a 12 días laborales. Gastos de envío y tiempo de entrega calculados al finalizar el proceso de compra. Para conocer los gastos de envío para Baleares y Canarias o para pedidos para países NO pertenecientes a la UE, por favor consultarnos. |
Información adicional
| Peso | 1,800 kg |
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Ingredientes
Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica: Jamón de cerdo ibérico, sal común, azúcar, corrector de acidez E-331iii, conservantes E-252 y E-250, antioxidante E-301.
Lomo de Cebo Ibérico 50% raza ibérica: Lomo ibérico de cebo, sal, pimentón, aceite de oliva, LACTOSA, dextrosa, ajo, orégano, proteína de LECHE, azúcar, conservadores (E-250 y E-252), antioxidante (E-301).
Chorizo Ibérico cular: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, pimentón, LACTOSA, proteína de SOJA, dextrosa, dextrina, especias, proteína de LECHE, emulgentes (E-450), conservadores (E-252 y E-250), antioxidante (E-316) y colorante (E-120).
Salchichón Ibérico cular: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, LACTOSA, dextrina, proteína de SOJA, proteína de LECHE, especias, dextrosa, conservadores (E-250 y E-252), emulgentes (E-450i), antioxidantes (E-316 y E-331), potenciador del sabor (E-621)y colorante (E-120).
Queso Manchego D.O. : LECHE pasteurizada de oveja manchega, sal, estabilizante: cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y conservador: lisozima (derivado del HUEVO). CORTEZA NO COMESTIBLE. Origen de la leche: España
Información Nutricional por 100 g
| Valor energético | Chorizo Ibérico 1865 Kj / 450 Kcal | Salchichón Ibérico 1743 kJ / 420 Kcal | Lomo de Cebo Ibérico 50% raza ibérica 1246 Kj / 299 Kcal | Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica 1344 Kj / 322 Kcal | Queso Manchego DO 1902 Kj / 459 Kcal |
| Grasas | 37 g | 32 g | 18 g | 22 g | 39 g |
| de las cuales saturadas | 15 g | 14 g | 7,4 g | 9,1 g | 26,66 g |
| Hidratos de carbono | 1,5 g | 3,3 g | 0,5 g | 1 g | <1,0 g |
| de los cuales azúcares | 1,0 g | 1,4 g | 0,5 g | 0,5 g | <0,5 g |
| Proteínas | 28 g | 30 g | 35 g | 32 g | 27,0 g |
| Sal | 3,5 g | 4,7 g | 3,9 g | 5,3 g | 2,35 g |
Consejos de consumo
Chorizo Ibérico, Salchichón Ibérico, Lomo de Cebo Ibérico y Queso Manchego:
Cortar en finas lonchas y consumir a temperatura ambiente.
Una vez abierto mantener refrigerado.
Jamón de Cebo Ibérico en lonchas:
Antes de abrir el sobre recomendamos que se atempere entre 20 y 22º. Un pequeño truco es pasar el estuche por agua caliente con el fin de que pierda el frío resultante de la conservación.
Abrir 15 minutos antes de consumir para que el producto respire y las lonchas sean fácilmente separables.
Colocar las lonchas con cuidado en un plato caliente para que el producto recupere sus aromas naturales y resulte más sabroso.
Una vez abierto el sobre, recomendamos que su consumo se produzca en ese mismo momento y si quedara abierto, conservar en refrigeración y consumir antes de 7 días.
