Caja Ibérica Summum

29,95

 

Contiene:

. Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica (100g)
. Lomo de Cebo Ibérico 50% raza ibérica (+/- 350g)
. Chorizo Ibérico Cular mitad (+/- 450g)
. Salchichón Ibérico Cular mitad (+/- 450g)
. Queso de Oveja curado D.O. CARMEN (250g)

 


Raza



Peso


Ibérica



+/- 1,800Kg

+/- 4 días laborales en España peninsular y Baleares.
Canarias 7 a 12 días laborales.

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Descripción

Nuestra selección de productos ibéricos de primera calidad.

Información adicional

Peso 1.800 kg

Ingredientes

Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica: Jamón de cerdo ibérico, sal común, azúcar, corrector de acidez E-331iii, conservantes E-252 y E-250, antioxidante E-301.

Lomo de Cebo Ibérico 50% raza ibérica: Lomo ibérico de cebo, sal, pimentón, aceite de oliva, LACTOSA, dextrosa, ajo, orégano, proteína de LECHE, azúcar, conservadores (E-250 y E-252), antioxidante (E-301).

Chorizo Ibérico cular: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, pimentón, LACTOSA, proteína de SOJA, dextrosa, dextrina, especias, proteína de LECHE, emulgentes (E-450), conservadores (E-252 y E-250), antioxidante (E-316) y colorante (E-120).

Salchichón Ibérico cular: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, LACTOSA, dextrina, proteína de SOJA, proteína de LECHE, especias, dextrosa, conservadores (E-250 y E-252), emulgentes (E-450i), antioxidantes (E-316 y E-331), potenciador del sabor (E-621)y colorante (E-120).

Queso Manchego D.O. : LECHE pasteurizada de oveja manchega, sal, estabilizante: cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y conservador: lisozima (derivado del HUEVO). CORTEZA NO COMESTIBLE. Origen de la leche: España

 


Información Nutricional por 100 g

Valor energéticoChorizo Ibérico


1865 Kj / 450 Kcal
Salchichón Ibérico


1743 kJ / 420 Kcal
Lomo de Cebo Ibérico
50% raza ibérica

1246 Kj / 299 Kcal
Jamón de Cebo Ibérico
50% raza ibérica

1344 Kj / 322 Kcal
Queso Manchego DO


1902 Kj / 459 Kcal
Grasas37 g32 g18 g22 g39 g
de las cuales saturadas15 g14 g7,4 g9,1 g26,66 g
Hidratos de carbono1,5 g3,3 g0,5 g1 g<1,0 g
de los cuales azúcares1,0 g1,4 g0,5 g0,5 g<0,5 g
Proteínas28 g30 g35 g32 g27,0 g
Sal3,5 g4,7 g3,9 g5,3 g2,35 g

Consejos de consumo

Chorizo Ibérico, Salchichón Ibérico, Lomo de Cebo Ibérico y Queso Manchego:

Cortar en finas lonchas y consumir a temperatura ambiente.
Una vez abierto mantener refrigerado.

 

Jamón de Cebo Ibérico en lonchas:

Antes de abrir el sobre recomendamos que se atempere entre 20 y 22º. Un pequeño truco es pasar el estuche por agua caliente con el fin de que pierda el frío resultante de la conservación.

Abrir 15 minutos antes de consumir para que el producto respire y las lonchas sean fácilmente separables.

Colocar las lonchas con cuidado en un plato caliente para que el producto recupere sus aromas naturales y resulte más sabroso.

Una vez abierto el sobre, recomendamos que su consumo se produzca en ese mismo momento y si quedara abierto, conservar en refrigeración y consumir antes de 7 días.

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