El Consorcio Jamón Serrano Español exporta más de 767.000 piezas en 2018
El interés por el jamón serrano español fuera de nuestras fronteras sigue creciendo según constatan las cifras ofrecidas por el Consorcio Jamón Serrano que en 2018 selló un total de 767.475 piezas, lo que supone un incremento del 4.7% respecto a 2017. El organismo...
El jamón Serrano Reserva de Nico Jamones presente en Enofusión
Los profesionales y amantes del vino que se han dado cita en la novena edición de Enofusión, el Congreso Internacional del Vino celebrado del 28 al 30 de enero en el marco de Madrid Fusión, han tenido la oportunidad de catar los productos galardonados con el...
Nico Jamones gana el ‘Premio Gran Selección al Mejor Jamón Serrano’ de Castilla-La Mancha
Nico Jamones ha sido reconocido con el ‘Premio Gran Selección al Mejor Jamón Serrano’ de Castilla-La Mancha, en la categoría Jamón Serrano Reserva. En este jamón de 12 a 15 meses de curación, el jurado ha destacado aspectos como el corte, el...