Se dice que al jamón se le denomina serrano por que es en la sierra donde tradicionalmente se llevaba a cabo el proceso de curación y maduración de las piezas debido a la climatología de esta zona caracterizada por un clima frío y seco. El proceso de...
Cuando vamos a comprar al supermercado o a una tienda especializada en jamones nos encontramos que existe en el mercado una gran variedad de jamones según el tipo de raza del cerdo, la alimentación que ha recibido, el tipo de cría o la curación. Por eso es importante...
¡Encantados de poder ayudarte! ¿Necesitas algo? 😋 Nuestro horario de atención al cliente es de 9:00 a 18:00 de lunes a viernes. Déjanos tu mensaje, te respondemos en cuanto estemos disponibles.