Diferencias entre el jamón y la paleta que van más allá del precio
Tanto el jamón como la paleta proceden de la pata del cerdo, pero existen varias diferencias que van más allá del precio y que nos ayudarán a identificar cada una de las piezas a la hora de la compra. La primera de las diferencias que podemos percibir a simple vista...
El jamón ibérico, bueno para el paladar y la salud
El jamón es un alimento que no solo destaca por su sabor, sino también por su alto valor nutricional pues es rico en minerales como el hierro, zinc, calcio, fósforo, magnesio y vitaminas del complejo B (vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6) y vitamina D....