“Ibérico”, la app para móviles que verifica la calidad del jamón
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) ha desarrollado una aplicación gratuita para móviles que ofrece al consumidor una completa información sobre el jamón que quiere comprar. La aplicación denominada “Ibérico” aporta datos sobre el tipo...
4 versiones del clásico bocadillo de jamón para una cena rápida
Hacer un buen bocadillo de jamón es una labor muy sencilla que no requiere de mucho tiempo, tan solo hay que cortar el pan en dos, introducir el jamón cortado en lonchas finas y añadir unas gotas de aceite de oliva para potenciar el sabor. También es importante...
¿Qué es la montanera y cómo influye en la calidad del jamón ibérico de bellota?
El sabor, aroma y la delicada textura que tiene el jamón ibérico de bellota son cualidades que convierten a este producto en una joya de la gastronomía española cuya fama ha traspasado nuestras fronteras. Incluso podemos decir que el cerdo ibérico de bellota forma...
Consejos para poder llevar jamón en la maleta si viajas en avión
Cuando hacemos un viaje son muchas las pertenencias que queremos llevar con nosotros, sobre todo si vamos a pasar una larga temporada fuera. La ropa ocupa siempre la mayor parte del equipaje y el poco hueco que nos queda podemos aprovecharlo para incluir productos...