por Nico Jamones | Ene 11, 2019 | Noticias, Sector
El chorizo es un ingrediente que está presente en muchas recetas de la cocina española por el gran sabor que aporta a los platos, sobre todo sin son de cuchara. Unas alubias, lentejas, un cocido o unas patatas a la riojana no sabrían igual sin el toque y aroma que... 
por Nico Jamones | Dic 13, 2018 | Noticias, Sector
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) ha desarrollado una aplicación gratuita para móviles que ofrece al consumidor una completa información sobre el jamón que quiere comprar. La aplicación denominada “Ibérico” aporta datos sobre el tipo... 
por Nico Jamones | Nov 13, 2018 | Noticias, Sector
Hacer un buen bocadillo de jamón es una labor muy sencilla que no requiere de mucho tiempo, tan solo hay que cortar el pan en dos, introducir el jamón cortado en lonchas finas y añadir unas gotas de aceite de oliva para potenciar el sabor. También es importante... 
por Nico Jamones | Oct 16, 2018 | Noticias, Sector
El sabor, aroma y la delicada textura que tiene el jamón ibérico de bellota son cualidades que convierten a este producto en una joya de la gastronomía española cuya fama ha traspasado nuestras fronteras. Incluso podemos decir que el cerdo ibérico de bellota forma... 
por Nico Jamones | Ago 2, 2018 | Noticias, Sector
Cuando hacemos un viaje son muchas las pertenencias que queremos llevar con nosotros, sobre todo si vamos a pasar una larga temporada fuera. La ropa ocupa siempre la mayor parte del equipaje y el poco hueco que nos queda podemos aprovecharlo para incluir productos... 