por Nico Jamones | Mar 29, 2019 | Noticias, Sector
No hay duda de que el jamón ibérico es un placer para los sentidos. Su cuidado proceso de elaboración dan como resultado un producto de gran calidad que destaca por tener un sabor único, intenso aroma y una textura jugosa en boca. Pero además de todas estas bondades... 
por Nico Jamones | Jun 8, 2018 | Noticias, Sector
El jamón es un alimento que no solo destaca por su sabor, sino también por su alto valor nutricional pues es rico en minerales como el hierro, zinc, calcio, fósforo, magnesio y vitaminas del complejo B (vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6) y vitamina D.... 