por Nico Jamones | Mar 19, 2019 | Noticias, Sector
De 17 al 19 de septiembre tendrá lugar en Madrid una nueva edición de Meat Atraction, la Feria Internacional del Sector Cárnico organizada conjuntamente por Anice (Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España) e Ifema y que el año pasado contó con la... por Nico Jamones | Ene 2, 2019 | Noticias, Sector
El negocio del sector del cerdo ibérico factura cerca de 1.300 millones de euros y representa el 7% del total de la industria cárnica en España, según la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice). Antes de la entrada en vigor de la normativa de... 
por Nico Jamones | Nov 13, 2018 | Noticias, Sector
Hacer un buen bocadillo de jamón es una labor muy sencilla que no requiere de mucho tiempo, tan solo hay que cortar el pan en dos, introducir el jamón cortado en lonchas finas y añadir unas gotas de aceite de oliva para potenciar el sabor. También es importante... 
por Nico Jamones | Oct 23, 2018 | Actualidad Nico, Noticias
Del 21 a 25 de octubre Nico Jamones estará presente en la vigésima octava edición de SIAL París, una de las citas mundiales más importantes del sector agroalimentario que se celebra cada dos años en la capital francesa. El expositor de Nico se encuentra ubicado en el... 
por Nico Jamones | Oct 11, 2018 | Noticias, Sector
El jamón ibérico se va de promoción a Europa y México hasta 2020 en el marco de la campaña ‘Ham Passion Tour’ puesta en marcha por ASICI (Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico), una iniciativa que cuenta con un presupuesto de casi 6 millones de... 