por Nico Jamones | Feb 22, 2019 | Noticias, Sector
Es difícil resistirse al sabor de un buen plato de lomo, chorizo o salchichón y mucho más si son ibéricos. Su increíble aroma es un placer para el olfato, su potente sabor un gusto para el paladar y, si lo tomamos de forma moderada,... 
por Nico Jamones | Ene 11, 2019 | Noticias, Sector
El chorizo es un ingrediente que está presente en muchas recetas de la cocina española por el gran sabor que aporta a los platos, sobre todo sin son de cuchara. Unas alubias, lentejas, un cocido o unas patatas a la riojana no sabrían igual sin el toque y aroma que... 
por Nico Jamones | Dic 26, 2018 | Noticias, Sector
La última visita del presidente chino, Xi Jinping, a España se ha saldado con una noticia muy positiva para el sector cárnico español, ya que ambos países han llegado a un consenso para ampliar el acuerdo comercial que permitirá exportar carne y productos derivados... 
por Nico Jamones | Nov 16, 2018 | Noticias, Sector
El chorizo es uno de los productos más tradicionales y emblemáticos de la gastronomía española. Su proceso de elaboración a base de ajo, especias y pimentón le otorga ese sabor y olor tan característico que le diferencia de otros tipos de embutidos con aspecto... 
por Nico Jamones | Nov 6, 2018 | Actualidad Nico, Noticias
Nico Jamones ha estado presente en el Salón Spain Gourmet de Dublín celebrado el pasado 5 noviembre en el Hotel Riu Plaza The Gresham. El evento organizado por el ICEX (España Exportación e Inversiones) y la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en... 