5 tipos de chorizo para cocinar o comer en crudo
El chorizo es un ingrediente que está presente en muchas recetas de la cocina española por el gran sabor que aporta a los platos, sobre todo sin son de cuchara. Unas alubias, lentejas, un cocido o unas patatas a la riojana no sabrían igual sin el toque y aroma que...
China abre sus puertas al jamón serrano
La última visita del presidente chino, Xi Jinping, a España se ha saldado con una noticia muy positiva para el sector cárnico español, ya que ambos países han llegado a un consenso para ampliar el acuerdo comercial que permitirá exportar carne y productos derivados...
El chorizo Ibérico, una mezcla de artesanía, sabor e historia
El chorizo es uno de los productos más tradicionales y emblemáticos de la gastronomía española. Su proceso de elaboración a base de ajo, especias y pimentón le otorga ese sabor y olor tan característico que le diferencia de otros tipos de embutidos con aspecto...
Nico Jamones presenta sus productos en el Salón Spain Gourmet de Dublín
Nico Jamones ha estado presente en el Salón Spain Gourmet de Dublín celebrado el pasado 5 noviembre en el Hotel Riu Plaza The Gresham. El evento organizado por el ICEX (España Exportación e Inversiones) y la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en...