por Nico Jamones | Ene 3, 2019 | Noticias, Sector
El jamón ibérico de bellota es una exquisitez de la gastronomía española que procede de cerdos de raza 100% ibéricos criados en la Dehesa, un entorno natural único de la península ibérica que ocupa aproximadamente 3,5 millones de hectáreas y que atraviesa distintos... 
por Nico Jamones | Oct 16, 2018 | Noticias, Sector
El sabor, aroma y la delicada textura que tiene el jamón ibérico de bellota son cualidades que convierten a este producto en una joya de la gastronomía española cuya fama ha traspasado nuestras fronteras. Incluso podemos decir que el cerdo ibérico de bellota forma... 