por Nico Jamones | Dic 21, 2018 | Noticias, Sector
Si acabas de comprar una pata de jamón y llegas a casa deseando probarlo primero debes asegurarte de tener todos los utensilios necesarios para proceder a cortar el jamón como si fueras un profesional. Parece una tarea compleja, sobre todo para aquellos que se inician... 
por Nico Jamones | Jun 19, 2018 | Noticias, Sector
Para disfrutar del sabor y la textura del jamón no solo hay que tener en cuenta la calidad del producto, sino también el tipo de cuchillo que vayamos a utilizar para cortarlo de modo que nos permita obtener lonchas finas y largas. Si queremos conseguir el corte... 