Lo que debes saber para conservar el jamón una vez empezado
Para poder disfrutar en casa del sabor y la textura de una buena pata de jamón como las de Nico Jamones es importante seguir una serie de recomendaciones que nos ayudarán a conservar el producto en óptimas condiciones, sobre todo si no lo vamos a consumir...
5 cosas que debes saber antes de comprar un cuchillo jamonero
Para disfrutar del sabor y la textura del jamón no solo hay que tener en cuenta la calidad del producto, sino también el tipo de cuchillo que vayamos a utilizar para cortarlo de modo que nos permita obtener lonchas finas y largas. Si queremos conseguir el corte...
Los empleados de Nico Jamones asisten a un curso de corte y cata de jamón
El sabor y la calidad del jamón no son los únicos factores que influyen en la cata de este exquisito alimento. Para que la experiencia sea perfecta es fundamental realizar un buen emplatado, utilizar un buen soporte para que el jamón quede bien sujeto, que el cortador...
