por Nico Jamones | Ene 11, 2019 | Noticias, Sector
El chorizo es un ingrediente que está presente en muchas recetas de la cocina española por el gran sabor que aporta a los platos, sobre todo sin son de cuchara. Unas alubias, lentejas, un cocido o unas patatas a la riojana no sabrían igual sin el toque y aroma que... 
por Nico Jamones | Nov 16, 2018 | Noticias, Sector
El chorizo es uno de los productos más tradicionales y emblemáticos de la gastronomía española. Su proceso de elaboración a base de ajo, especias y pimentón le otorga ese sabor y olor tan característico que le diferencia de otros tipos de embutidos con aspecto... 