Este mes inauguramos nuestra nueva sección, Cocinando con Jamón. Estamos muy ilusionados de colaborar con Cristina Ramírez de Arellano, una gran amante de la cocina, de la fotografía y de lo bonito en general. ¡Seguro que sus recetas os inspiran y os animan a cocinar!...
El desarrollo de la tecnología y su aplicación en el sector alimentario está permitiendo un mayor control de la seguridad y calidad de los productos que llegan a los consumidores. Hace unos meses te contamos el proyecto de un grupo de investigadores del grupo de...
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