De la mano de @nicojamones os traigo mi versión de este delicioso sándwich. Para hacerlo me he decidido por la paleta de jamón ibérico para darle ese punto de lujo a este bocado, y es que la paleta ibérica es la pieza que más me gusta…pero… ¡Guárdame el secreto!
De verdad que este sándwich es alucinante, el toque del jamón le da el punto más sabroso al conjunto y le queda maravillosamente bien.
La elaboración la podéis ver en el siguiente VÍDEO, ya veis que es super sencilla de hacer, os dejo los ingredientes.
Ingredientes: Para cada sándwich necesitaremos:
- 3 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 6 lonchas de paleta de jamón ibérico
- 6 lonchas de queso tipo edam
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
- sal
- mayonesa
- mostaza
- 25g de mantequilla
- azúcar glas (opcional)
Elaboración:
Monta el sándwich como ves en el video, aplasta un poquito.
Bate la leche con el huevo y la sal y pasa el sándwich para que se impregne bien por todos lados.
Después pasa por la sartén con la mantequilla y ve girándolo para que se dore por todos sus lados.
Espolvorea con azúcar glas y cómetelo bien calentito que es como más rico está y además es lo que apetece en estas fechas.
