¡De la pieza a tu mesa!
| Raza Curación mínima Peso  | Serrano 12 meses 1Kg  | |
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Maletín de 10 sobres de 100 gramos.
Nuestro jamón Serrano Reserva ganó varios premios Gran Selección Castilla La Mancha estos últimos 3 años. ¡Con sus 12 meses de curación es un jamón de competición!
Llévate una auténtica joya en formato en tapas y envasado al vacío en prácticos sobres. ¡Listo para servir!
Con codillos en el interior.
| Peso | 7 kg |
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Jamón de cerdo, sal común, azúcar, corrector de acidez E-331iii, conservantes E-252 y E-250, antioxidante E-301
| Valor energético | 980 kJ | 233 kcal | |
| Grasas | 9,7 g | ||
| de las cuales saturadas | 3,4 g | ||
| Hidratos de carbono | 0,5 g | ||
| de los cuales azúcares | 0,5 g | ||
| Proteínas | 37 g | ||
| Sal | 5,6 g |
El jamón Nico debe consumirse a temperatura ambiente, es decir, a unos 21º. A esta temperatura se mantendrá la brillantez de la grasa natural, mientras que si está demasiado frío el aspecto será más bien opaco.
Hay que procurar cortar lonchas finas, de tamaño medio y con algo de grasa para hacerlas más jugosas.
