5 sobres Jamón de Bellota Ibérico Cortado a Mano

67,00

 

Si te enamora el jamón ibérico, este delicioso bellota cortado a mano por nuestro maestro cortador, será tu favorito.

Un producto de máxima calidad para el máximo disfrute de tus sentidos.

 

Pack 5 sobres de 100g

Certificado por CERTICAR CP/NCI/002/12

 


Raza

Curación mínima

Peso


Ibérica

30 meses

0,500Kg

+/- 4 días laborales en España peninsular y Baleares.
Canarias 7 a 12 días laborales.

Gastos de envío y tiempo de entrega calculados al finalizar el proceso de compra.


Para conocer los gastos de envío para Baleares y Canarias escríbenos a info@nicojamones.com.

Pedidos para países NO pertenecientes a la UE, por favor consultarnos.

Descripción

Pack de 5 sobres de 100g de jamón de Bellota Ibérico 50% raza ibérica cortado a mano. Envasados al vacío en prácticos sobres.

Cerdo de raza 50% ibérica criado en libertad en la Dehesa, un ecosistema derivado del bosque mediterráneo, constituido por encinas.
Es alimentado a base de hierbas, flores y otros productos naturales hasta la época de la “Montanera” (de noviembre a marzo) en donde el cerdo se alimenta, además, de bellotas y pastos naturales.

La grasa infiltrada en el músculo nos ofrece un jamón que se distingue del resto por su textura, aroma y sabor particulares y claramente diferente.
Con una curación de más de 30 meses, su grasa entreverada y la jugosidad de su textura realzan su exquisito sabor convirtiéndolo en un delicado manjar.

Especialmente seleccionados por expertos maestros jamoneros, nuestros jamones ibéricos son fruto de una materia prima de alta calidad y de un tradicional proceso de curación lento, largo y muy mimado. Nuestro familiar saber hacer se refleja en su textura, aroma y color incomparables.

 

 

 

Información adicional

Peso 0.500 kg

Ingredientes

El jamón ibérico es un producto natural con grandes propiedades nutricionales que ayudan a una buena salud cardiovascular. Es también un producto rico en proteínas y aminoácidos esenciales que lo hacen el mejor exponente de la Dieta Mediterránea.

El jamón ibérico es un producto sano, considerado como un poderoso antioxidante ya que contiene una considerable cantidad de vitamina E, B1, B6 y B12 y minerales saludables para nuestro organismo como el calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo y selenio que benefician al sistema nervioso y al funcionamiento del cerebro.

También produce un efecto beneficioso sobre el colesterol gracias a su alto nivel de ácido oleico y a su nivel relativamente bajo de ácidos grasos monoinsaturados que elevan la tasa del colesterol “bueno” HDL.

Jamón de cerdo Ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-301.


 

Información Nutricional por 100 g

Valor energético1432 kJ344 kcal
Grasas22 g
de las cuales saturadas8,7g
Hidratos de carbono2,2 g
de los cuales azúcares0,6 g
Proteínas35 g
Sal5,6 g

Consejos de consumo

Conservar en lugar fresco y seco.
Envasado al vacío.

Antes de abrir la bolsa recomendamos que se atempere entre 20 y 22º. Un pequeño truco es pasar el estuche por agua caliente con el fin de que pierda el frío resultante de la conservación.

Abrir 15 minutos antes de consumir para que el producto respire y las lonchas sean fácilmente separables.

Colocar las lonchas con cuidado en un plato caliente para que el producto recupere sus aromas naturales y resulte más sabroso.

Una vez abierto el sobre, recomendamos que su consumo se produzca en ese mismo momento y si quedara abierto, conservar en refrigeración y consumir antes de 7 días.

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