Caja Ibérica Premium

24,95

 

Contiene:

. Lomo de Cebo Ibérico 50% raza ibérica (+/- 350g)
. Chorizo Ibérico Velita (200g)
. Salchichón Ibérico Velita (200g)
. Queso Reserva CARMEN (210g)
. Queso Viejo de Oveja al Pedro Ximénez CARMEN (200g)

 


Raza



Peso


Ibérica



+/- 1,300Kg

+/- 4 días laborales en España peninsular y Baleares.
Canarias 7 a 12 días laborales.

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Descripción

Nuestra selección de productos ibéricos de primera calidad.

Información adicional

Peso 1.300 kg

Ingredientes

Lomo de Cebo Ibérico 50% raza ibérica: Lomo ibérico de cebo, sal, pimentón, envoltura artificial (colágeno de bovino, celulosa), aceite de oliva, dextrosa, ajo, orégano, azúcar, conservadores (E-250 y E-252), antioxidante (E-301).

Chorizo Ibérico: magro de cerdo ibérico, panceta de cerdo ibérico, sal común, pimentón, proteína de SOJA, proteína de LECHE, LECHE en polvo, azúcares, especias, emulgentes (E-450i, E-452i, E-451i), antioxidante (E-316), conservadores (E-252 y E-250), colorante (E-120).
Tripa artificial de colágeno.

Salchichón Ibérico: magro de cerdo ibérico, panceta de cerdo ibérico, sal común, LECHE en polvo, azúcares, especias, regulador de pH (E-575), proteína de LECHE, proteína aislada de SOJA, emulgentes (E-450i, E-452i, E-451i), antioxidante (E-306), conservadores (E-250 y E-252), colorante (E-120).
Tripa artificial de colágeno.

Queso mezcla Reserva: Leche cruda de oveja (60% min.) y vaca (25% min.), sal, estabilizante: cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y conservador (E-252). CORTEZA B¿NO COMESTIBLE. Puede contener trazas de HUEVO. Origen de la leche: España

Queso de oveja al Pedro Ximénez: Leche pasteurizada de oveja, vino Pedro Ximénez (7% min.) (contiene sulfitos), sal, estabilizante: cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y conservador: lisozima (contiene HUEVO). CORTEZA NO COMESTIBLE. Madurado con vino Pedro Ximénez. Origen de la leche: España.


Información Nutricional por 100 g

Valor energéticoChorizo Ibérico



1636 Kj / 391 Kcal
Salchichón Ibérico


1740 kJ / 416 Kcal
Lomo de Cebo Ibérico
50% raza ibérica

1246 Kj / 299 Kcal
Queso mezcla Reserva

1759 Kj / 424 Kcal
Queso 2
50% raza ibérica

1888 Kj / 456 Kcal
Grasas26 g30 g18 g36 g38,7 g
de las cuales saturadas17 g24 g7,4 g23,84 g26,9 g
Hidratos de carbono4,9 g5,9 g0,5 g<1,0 g1,2 g
de los cuales azúcares0,4 g0,5 g0,5 g0,5 g25,1 g
Proteínas33 g32 g35 g25,6 g25,6 g
Sal4,1 g4,5 g3,9 g1,60 g1,68 g

Consejos de consumo

Conservar entre 0 y 7º C.

Antes de abrir un sobre recomendamos que se atempere entre 20 y 22º. Un pequeño truco es pasar el estuche por agua caliente con el fin de que pierda el frío resultante de la conservación.

Abrir 15 minutos antes de consumir para que el producto respire y las lonchas sean fácilmente separables.

Colocar las lonchas con cuidado en un plato caliente para que el producto recupere sus aromas naturales y resulte más sabroso.

Una vez abierto el sobre, recomendamos que su consumo se produzca en ese mismo momento y si quedara abierto, conservar en refrigeración y consumir antes de 7 días.

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