Fier du travail bien fait

Nous croyons au travail bien fait et à l'élaboration de produits naturels qui se distinguent par leur grande saveur, combinant tradition et artisanat.

 

NOTRE HISTOIRE

Tradition familiale

Dans les années 1920, le père du fondateur de Nico Jamones est venu à Luciana de Guijuelo (Salamanque) et est rapidement tombé en amour avec l'histoire, le climat et les rivières de cette ville de la Mancha, porte de la dehesa espagnole et la zone habitée et apprécié depuis le temps de L Peuples celtÍberos.

Dans les années 60 son fils, Nicolás González Alonso, a commencé dans les affaires du jambon chevauchant un séchoir dans les terres de Luciana, à l'abri des sierras, les rivières et avec une climatologie spéciale et sévère, où il a commencé à commercialiser des jambons originaux et spéciaux.

De ses voyages, il a appris à avoir "l'odorat", une qualité de grande importance dans le monde du jambon, et de choisir les meilleures cabines pour, avec la meilleure matière première, pour obtenir des produits d'excellente qualité.

Son objectif principal était de démarrer une entreprise avec laquelle être en mesure de transporter le jambon de qualité pour le monde entier et pas seulement pour les familles les plus riches. Grâce à son zèle innovateur, il a inventé le jambon durci au poêle à travers un processus de durcissement et de tabagisme.

Nico Jamones est une entreprise familiale espagnole actuellement gérée par la deuxième génération à laquelle grand-père Nico a pu transmettre la grande connaissance du produit, la capacité de sélectionner les meilleures matières premières et de connaître les besoins de la Les clients, les signes d'identité de notre société pour plus de 50 ans.

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SEULS LES MEILLEURS

Produits NICO

La recherche de qualité et de travail bien fait fait de nos produits une référence de la gastronomie espagnole qui sont présentes dans les principales chaînes de distribution espagnoles.

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Sélection

Nous sélectionnons soigneusement et soigneusement les meilleures matières premières pour obtenir des saveurs et des produits de haute qualité et abordables pour toutes les familles, un engagement que nous maintenons depuis la Fondation de l'entreprise il y a plus de 50 ans.

Spécialités

Nous nous spécialisons dans le durcissement des jambons ibérique et Serrano et nous avons des lots spéciaux, des boîtes-cadeaux et des ensembles de jambon et jambon.

Processus

Le processus d'élaboration des produits de Nico Jamones est réalisé dans les deux installations modernes de Luciana et Ciudad Real. Les installations ont la technologie la plus avancée pour produire des produits de haute qualité.

Jambon et santé

Le jambon est une délicatesse qui, en plus de la joie de nos palais est également bénéfique pour la santé. C'est un aliment à haute valeur nutritive et riche en minéraux comme le fer, le zinc, le calcium ou le phosphore.

Tradition

Nous combinons tradition et artisanat avec les meilleures innovations afin de nous adapter aux besoins des clients et de continuer à offrir des produits d'excellente qualité. Les descendants du fondateur de Nico Jamones continuent aujourd'hui avec la tradition de la façon dont bien fait qu'il est possible pour la qualité d'être abordable pour tout le monde.
 

Qualité

Nous nous conformons aux normes de qualité les plus rigoureuses. Notre engagement est d'offrir des produits d'excellente qualité guéri dans les installations de Luciana (Ciudad Real), un environnement naturel sans précédent où vous ne faites pas de jambon, il devient saveur.
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