El Consorcio del Jamón Serrano sella más de 370.000 piezas en el primer semestre, un 8,7% más que en 2017

El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) que agrupa a 31 de las empresas más importantes del sector del jamón serrano español, entre ellas Nico Jamones, ha sellado 371.798 piezas durante el primer semestre del año, más de 29.000 piezas respecto al mismo periodo del año 2017, lo que supone un crecimiento del 8,7 %. Solo en el mes de junio se han sellado 54.375 piezas, lo que confirma las buenas perspectivas que el sector tiene para este año.

Estos buenos resultados son fruto de la intensa labor de promoción que la asociación está realizando para dar a conocer en los mercados internacionales las cualidades de los jamones serranos que cuentan con el sello de calidad Consorcio Serrano. Una de las acciones que la asociación ha puesto en marcha, primero en Francia y recientemente en Chile, ha sido la campaña “Busca la S” para redes sociales. En el país galo se activó en noviembre de 2017 y desde entonces ha llegado a más de 350 mil usuarios únicos y ha conseguido 3.600 seguidores en Facebook y 1.100 en Instagram, un éxito que esperan que se repita en las redes sociales chilenas.

El sello de calidad de la entidad Consorcio Serrano cuenta con la confianza de importadores, distribuidores y consumidores, ya que garantiza que las piezas de jamón serrano han sido elaboradas siguiendo las exigentes normas de calidad de la asociación y que han pasado los rigurosos controles de calidad establecidos para la exportación del producto. También cuenta con el apoyo del Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) y es una marca de referencia en la Unión Europea, principalmente en Francia y Alemania, así como en varios países de Latinoamérica como México y Chile.

Los jamones que cuentan con este distintivo institucional cumplen una serie de requisitos relacionados con la materia prima que ha de ser 100% española, el sabor, la textura, la excelencia o la finura que marcan la diferencia con otros productos serranos como el Prosciutto di Parma o el Jambon de Bayonne.

Desde Nico jamones queremos dar la enhorabuena al Consorcio del Jamón Serrano Español por los buenos resultados obtenidos y apoyamos todas las acciones de promoción destinadas a dar a conocer la calidad y exquisitez del jamón serrano, un producto 100% español que destaca por su sabor y textura.

¿Te apasiona el jamón?

Para estar al corriente de nuestros consejos y aprender de nuestro Maestro Jamonero, ¡no olvides suscribirte a nuestra Newsletter!

Además, ¡cuéntanos en redes sociales qué es lo próximo que te gustaría aprender!

 

¿Te apasiona el jamón?

Para estar al corriente de nuestros consejos y aprender de nuestro Maestro Jamonero, ¡no olvides suscribirte a nuestra Newsletter!

Además, ¡cuéntanos en redes sociales qué es lo próximo que te gustaría aprender!

 
 

BLOG

Comparativa entre prosciutto italiano y jamón español

Diferencias entre el Jamón y el Prosciutto

Tanto el Jamón español como el Prosciutto italiano son embajadores de la excelencia gastronómica europea en el mundo. Con sus diferencias en origen, elaboración y sabor, nos transportan a mundos de sensaciones únicas, donde la pasión y la tradición se fusionan en cada loncha. En este artículo, desvelamos las diferencias del jamón vs prosciutto.

Leer más
Cómo conservar un jamón abierto

Cómo conservar un jamón abierto

Conserva el jamón a temperatura ambiente (idealmente entre 20 y 23 grados) en un jamonero y corta únicamente lo que se va a consumir en el momento. En casa, para colocar el jamón, busca un rincón fresco y seco en el que no le dé luz directa.

Leer más

TIENDA

¿Te apetece disfrutar de un buen jamón?

Visita nuestra tienda online.

Abrir chat
¡Encantados de poder ayudarte! ¿Necesitas algo?
Nuestro horario de atención al cliente es de 9:00 a 18:00 de lunes a viernes.
Déjanos tu mensaje, te respondemos en cuanto estemos disponibles.