Filosofía Nico

Filosofía Nico

Los numerosos viajes que tuvo que realizar el fundador de nuestra empresa para seleccionar las mejores cabañas y materias primas le valieron para desarrollar su “olfato” y conseguir un jamón de excelente calidad; el jamón honrado.  Nuestro modelo de producción aúna...
Herencia

Herencia

Nicolás González Alonso es el fundador de Nico Jamones, un especialista del mundo de la alimentación que se convirtió en el primer gran seleccionador de sabores. Tras muchos años al frente del negocio decidió ceder el testigo a la segunda generación que hoy en día...