NICO JAMONES es una empresa familiar que cuenta con dos fábricas homologadas por la UE. Nuestras instalaciones permiten una elevada capacidad de producción con total control sobre la calidad y regularidad de los jamones producidos.
LUCIANA: Situada en un enclave natural próximo a las dehesas de encinares de Extremadura y del Valle de los Pedroches (Andalucía). Elaboramos unas 300.000 unidades de jamones serranos e ibéricos al año. Aquí se realiza el proceso desde la recepción de las materias primas frescas hasta la obtención de las piezas curadas finales.
CIUDAD REAL: Es una nueva instalación construida en 2009. Cuenta con los medios tecnológicos más avanzados para llevar a cabo el deshuese, porcionado y loncheado de los jamones elaborados en Luciana.
NICO JAMONES mantiene una clara vocación internacional. Nuestros productos se venden en más de veinte países con formatos y presentaciones adaptados a las necesidades de nuestros clientes.