CALIDAD
En NICO JAMONES consideramos la calidad como un factor diferenciador para aportar confianza a nuestros clientes. Por ello realizamos analíticas periódicas y mantenemos certificaciones de calidad según las normas internacionales más exigentes:
ISO 9001:2000
El sistema de calidad de Nico Jamones es conforme con los requisitos de la norma ISO 9001:2000, para las actividades de elaboración y comercialización de jamones y paletas serranos e ibéricos.
IFS (International Food Stantard) v.5 Agosto 2007
Con NIVEL SUPERIOR y alcance para la elaboración, deshuesado, envasado y comercialización de paletas y jamones curados.
Norma de Calidad para el jamón ibérico, paleta ibérica y caña de lomo ibérico
La producción de Nico Jamones es conforme a la Norma de Calidad para el jamón ibérico, paleta ibérica y caña de lomo ibérico elaborados en España (Real Decreto 1469/2007).
ETG "Jamón Serrano"
El jamón serrano elaborado por Nico Jamones es conforme a la calidad definida en el Pliego de Condiciones de la Espacialidad Tradicional Garantizada "Jamón Serrano" aprobada en Reglamento de la Comisión (CE) nº 2419/1999 de 12 noviembre de 1999
Ctra. de Piedrabuena s/n | 13108 Luciana (Ciudad Real) España | Tel:+34 926 769 015 / 65 | Fax: +34 926 783 007 | email: info@nicojamones.com
